Grilované filety s mediteránskou zeleninou - recept OptiGrill 4in1 | Tefal
Ondřej Slanina
 Recept od Ondřej Slanina

Grilované filety s mediteránskou zeleninou

ratings.0

- /5 -

  • Celková doba 50 min
  • Příprava
    20 min
  • Vaření
    30 min
  • Chlazení
    0 min

Přísady

2 os.

  • 2 Pražma královská

  • 300 g Vařené brambory ve slupce

  • Cuketa

  • Lilek

  • 4 pl. Rajčata sekaná

  • 4 Česnek

  • 1 Červená cibule

  • Rozmarýn

  • Tymián

  • Oregano

  • Olivový olej

  • Citron

  • 2 pl. Bílé víno

  • Sůl

  • Pepř

Příprava

Fáze 1 /10

Připravte si ingredience.

Fáze 2 /10

Filety osolte, opepřete a potřete olejem.

  • 2 Pražma královská
  • Sůl
  • Pepř

Fáze 3 /10

Filety grilujte na programu ryba 4 minuty. Ogrilované maso vyjměte a položte na talíř.

Fáze 4 /10

Do zapékací nádoby Snacking & Baking nalijte olivový olej a zapněte Optigrill na nejvyšší teplotu.

Fáze 5 /10

Nakrájejte červenou cibuli na velké kostičky, česnek na plátky, lilek na kostičky a cuketu, kterou zbavíte středu, nakrájejte na tříhrany.

  • Cuketa
  • Lilek
  • 4 Česnek
  • 1 Červená cibule

Fáze 6 /10

Zeleninu nasypte do nádoby a restujte.

Fáze 7 /10

Přidejte rajčata, restujte, a nakonec zalijte vínem.

  • 4pl. Rajčata sekaná
  • 2pl. Bílé víno

Fáze 8 /10

Ve chvíli, kdy se vám víno vyvaří, přidejte zpět do nádoby ogrilované filety.

Fáze 9 /10

Gril jednoduše přepněte do polohy BBQ a zapněte na stupeň 4. Přidejte vařené brambory ve slupce potřené olejem.

  • 300g Vařené brambory ve slupce

Fáze 10 /10

Jakmile jsou brambory ugrilovány, můžete servírovat.