Grilované kuřecí s citrónovou trávou a nudlemi se zeleným kari

Fáze 1 /5

Stvoly citrónové trávy nasekejte na jemno. V míse smíchejte s hnědým cukrem, omáčkou nuoc mam, polovinou sezamového oleje a limetkovou šťávou. Přidejte kuřecí plátky a nechte marinovat, zatímco si připravíte zbytek pokrmu.

• 2tyč. Citronová tráva
• 1.5pl. Hnědý cukr
• 4pl. Rybí omáčka (nuoc mâm)
• 3pl. Sezamový olej
• 1 Limetka
• 750g Kuřecí plátky

Fáze 2 /5

Nudle uvařte v osolené vařící vodě podle pokynů na obalu. Nechte je okapat a propláchnete pod studenou vodou, aby se neslepily.

• 330g Ploché rýžové nudle

Fáze 3 /5

Očistěte mrkev a nakrájejte ji na malé kousky. Oloupejte a nasekejte zázvor a zelí.

• 375g Mrkev
• 3cm Zázvor
• 225g Bílé zelí

Fáze 4 /5

Do zapékací mísy dejte hranolky mrkve, zelí, zázvor a druhou půlku sezamového oleje. Otevřete gril v režimu Kompletní pokrm a vložte zapékací mísu. Boční termostat nastavte na polohu 4. Po předehřátí přístroje dejte osušené kuřecí plátky na grilovací desku a pečte 6 minut a zeleninu zamíchejte. Kuřecí plátky otočte. K zelenině přidejte kari pastu, kokosové mléko a kuřecí marinádu. Smíchejte a pečte dalších 6 minut.

• 1.5pl. Zelená kari pasta
• 30cl Kokosové mléko

• Plech na pečení XL

Fáze 5 /5

Nudle přidejte do zapékací mísy, zamíchejte a pečte další 3 minuty. Kuřecí plátky nakrájejte a podávejte s nudlemi posypanými koriandrem.

• 3pl. Nasekaný koriandr