Recept od Tefal

Grilovaná chobotnice se španělskými paprikami

Name: Grilovaná chobotnice se španělskými paprikami
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 300g Cibule (asi 2); 4strou. Česnek; 400g Nasekaná rajčata bez semínek (čerstvá nebo konzervovaná); 1pl. Rajský protlak; 1čl Tymián; 1čl Paprika (sladká nebo uzená); 2pl. Sherry ocet; Sůl, pepř; 750g Různobarevné papriky (asi 3); 2pl. Olivový olej; 2pl. Olivový olej; 1čl Paprika (sladká nebo uzená); 500g Chapadla chobotnice, předvařená

-/5 -

Celková doba 40 min

Příprava
20 min
Vaření
20 min
Chlazení
0 min

Kompatibilní spotřebiče (4)

Přísady

4 os.

300 g Cibule (asi 2)
4 strou. Česnek
400 g Nasekaná rajčata bez semínek (čerstvá nebo konzervovaná)
1 pl. Rajský protlak
1 čl Tymián
1 čl Paprika (sladká nebo uzená)
2 pl. Sherry ocet
Sůl, pepř
750 g Různobarevné papriky (asi 3)
2 pl. Olivový olej
2 pl. Olivový olej
1 čl Paprika (sladká nebo uzená)
500 g Chapadla chobotnice, předvařená

Příslušenství

Plech na pečení XL
Plech na pečení

Příprava

Fáze 1 /4

Oloupejte a nasekejte cibuli a česnek. Dejte je do zapékací mísy. Přidejte rajský protlak, rajčatové pyré, tymián, papriku, ocet, sůl, pepř a zamíchejte. Omyjte papriky, vyjměte jádřince a nakrájejte je na proužky. Dejte je na sebe, trochu je přitlačte a pokapejte olivovým olejem.

300g Cibule (asi 2)
4strou. Česnek
400g Nasekaná rajčata bez semínek (čerstvá nebo konzervovaná)
1pl. Rajský protlak
1čl Tymián
1čl Paprika (sladká nebo uzená)
2pl. Sherry ocet
Sůl, pepř
750g Různobarevné papriky (asi 3)
2pl. Olivový olej

Fáze 2 /4

Zapékací mísu dejte do grilu OptiGrill ještě předtím, než ho zapnete. Gril zavřete a zapněte. Automaticky bude nastaven program MANUAL. Zvolte červené nastavení pomocí tlačítka M a stiskněte OK. Po předehřátí přístroje pečte 10 minut. Během pečení jednou zamíchejte.

Plech na pečení XL

Fáze 3 /4

Otevřete gril v režimu Kompletní pokrm. Boční termostat nastavte na polohu 4. Smíchejte olivový olej s paprikou, potřete směsí chapadla a dejte je na grilovací desku. Grilujte 10 minut. V polovině grilování chapadla otočte a papriky průběžně míchejte.