Gratinované sladké brambory
- Celková doba 42 min
- 12 min
Příprava - 30 min
Vaření - 0 min
Chlazení
Přísady
4 os.
800 g Batáty
2 Vejce
20 cl Sójová smetana
2 Snítka rozmarýnu
Sůl a pepř
Příslušenství
Příprava
Fáze 1 /5
Připravte si ingredience.
Fáze 2 /5
Vejce rozšlehejte se smetanou. Dochuťte solí a pepřem. Plátky batátů vložte do parního košíku s rozmarýnem.
Fáze 3 /5
Nalijte 200 ml vody do hrnce a vložte parní koš.
Fáze 4 /5
Tlakové vaření.
Fáze 5 /5
Vyprázdněte hrnec a vložte do něj zpět batáty. Zalijte smetanovou směsí.