Feta chléb smažený v pánvi

Fáze 1 /8

V malé nádobě smíchejte teplou vodu, cukr a pekařské droždí. Ujistěte se, že voda není příliš horká, jinak může dojít k deaktivaci droždí.

• 150g Voda
• 1sáček Suché pekařské droždí
• 0.5čl Moučkový cukr

Fáze 2 /8

Ve velké nádobě smíchejte mouku a sůl. Přidejte kvasnicovou směs a olivový olej. Hněťte, dokud není těsto hladké a pružné, asi 5 až 10 minut.

• 0.5čl Sůl
• 250g Pšeničná mouka
• 1pl. Olivový olej

Fáze 3 /8

Těsto přikryjte čistou utěrkou a nechte na teplém místě kynout 1 hodinu, nebo do zdvojnásobení objemu.

Fáze 4 /8

Těsto rozdělte na šest stejně velkých kusů.

Fáze 5 /8

Pracovní plochu lehce pomoučněte. Pomocí válečku těsto lehce rozválejte na malý kulatý chléb. Každé kolo posypte nadrobenou fetou a oreganem. Každý chléb pevně uzavřete a válečkem opět rozprostřete.

• 150g Řecký sýr feta
• 1pl. Sušené oregáno

Fáze 6 /8

Chleby položte na talíř Easy Fry a mezi každým z nich ponechejte mezeru, aby se při pečení neslepily. Chleby potřete olejem. Začněte vařit.

Fáze 7 /8

V závislosti na vašem spotřebiči může být nutné péct chleby v dávkách, pokud není dostatek místa. Po 12 minutách zkontrolujte, zda jsou chleby propečené. Měly by být zlatohnědé.

Fáze 8 /8

Chleby vyjměte a před podáváním nechte vychladnout na mřížce.