Dunajské vlny - recept Kitchen Machines Touch | Tefal
Tefal
Recept od Tefal

Dunajské vlny

ratings.0

-/5 -

  • Celková doba 1 hod. 30 min
  • Příprava
    1 hod.
  • Vaření
    30 min
  • Chlazení
    0 min

Přísady

8 os.

  • 350 g Máslo

  • 250 g Cukr

  • 7 Vejce

  • 450 g Mouka

  • 16 g Prášek do pečiva

  • 24 g Kakaový prášek

  • 30 g Moučkový cukr

  • 2 Sklenice višní

  • 250 g Kokosový tuk např. Palmin

  • 75 g Cukr

  • 40 g Kakaový prášek

  • 2 Vejce

  • 3 cl Mléko

  • 50 cl Mléko

  • 37 g Vanilkový pudinkový prášek

  • 8 g Vanilkový cukr

  • 225 g Máslo

  • 50 g Moučkový cukr

Příslušenství

  • Šlehač
    Šlehač
  • Flex metla
    Flex metla

Příprava

Fáze 1 /16

Do mísy stroje vložte máslo, přidejte cukr a stiskněte "Start".

  • 350g Máslo
  • 250g Cukr
  • Flex metla

Fáze 2 /16

Stiskněte "Start" a přidejte do mísy stroje se směsí másla a cukru vejce jedno po druhém, zatímco program běží.

  • 7 Vejce
  • Flex metla

Fáze 3 /16

Mouku smíchejte s práškem do pečiva a postupně vmíchejte do mísy stroje a stiskněte "Start".

  • 450g Mouka
  • 16g Prášek do pečiva
  • Šlehač

Fáze 4 /16

Polovinu těsta rozetřete na vymazaný plech.

Fáze 5 /16

Do umyté mísy stroje smíchejte druhou polovinu s kakaem a moučkovým cukrem a nalijte na první polovinu.

  • 16g Prášek do pečiva
  • 24g Kakaový prášek
  • 50g Moučkový cukr
  • Flex metla

Fáze 6 /16

Troubu předehřejte na 175 stupňů.

Fáze 7 /16

Višně sceďte v sítu a rozprostřete na těsto.

  • 2 Sklenice višní

Fáze 8 /16

Pečte 30 minut na 175 stupňů, poté nechte vychladnout.

Fáze 9 /16

Na puding připravte vanilkový puding s mlékem podle návodu na obalu a přidejte ještě balíček vanilkového cukru.

  • 50cl Mléko
  • 37g Vanilkový pudinkový prášek
  • 8g Vanilkový cukr

Fáze 10 /16

Nechte vychladnout, dokud nebude puding vlažný, několikrát promíchejte, aby se na něm neudělal škraloup.

Fáze 11 /16

Krátce opláchněte mísu stroje. Do mísy dejte máslo a moučkový cukr a stiskněte "Start".

  • 225g Máslo
  • 50g Moučkový cukr
  • Flex metla

Fáze 12 /16

Do mísy stroje se směsí cukru a másla přidejte puding a stiskněte "Start".

Fáze 13 /16

Pudinkovou směs rozetřete na vychladlé těsto.

Fáze 14 /16

Na polevu rozpusťte v hrnci tuk a nechte chladnout než bude vlažný.

  • 250g Kokosový tuk např. Palmin

Fáze 15 /16

Opláchněte misku stroje. Poté vlijte mléko, kakao, vejce, cukr a tekutý, vychlazený tuk stiskněte "Start".

  • 75g Cukr
  • 40g Kakaový prášek
  • 2 Vejce
  • 3cl Mléko
  • Flex metla

Fáze 16 /16

Polevu rozetřete na vrstvu pudinkové směsi, dokud je ještě tekutá.