Dunajské vlny
- Celková doba 1 hod. 30 min
- 1 hod.
Příprava - 30 min
Vaření - 0 min
Chlazení
Přísady
8 os.
350 g Máslo
250 g Cukr
7 Vejce
450 g Mouka
16 g Prášek do pečiva
24 g Kakaový prášek
30 g Moučkový cukr
2 Sklenice višní
250 g Kokosový tuk např. Palmin
75 g Cukr
40 g Kakaový prášek
2 Vejce
3 cl Mléko
50 cl Mléko
37 g Vanilkový pudinkový prášek
8 g Vanilkový cukr
225 g Máslo
50 g Moučkový cukr
Příslušenství
Šlehač Flex metla
Příprava
Fáze 1 /16
Do mísy stroje vložte máslo, přidejte cukr a stiskněte "Start".
350g Máslo 250g Cukr
Flex metla
Fáze 2 /16
Stiskněte "Start" a přidejte do mísy stroje se směsí másla a cukru vejce jedno po druhém, zatímco program běží.
7 Vejce
Flex metla
Fáze 3 /16
Mouku smíchejte s práškem do pečiva a postupně vmíchejte do mísy stroje a stiskněte "Start".
450g Mouka 16g Prášek do pečiva
Šlehač
Fáze 4 /16
Polovinu těsta rozetřete na vymazaný plech.
Fáze 5 /16
Do umyté mísy stroje smíchejte druhou polovinu s kakaem a moučkovým cukrem a nalijte na první polovinu.
16g Prášek do pečiva 24g Kakaový prášek 50g Moučkový cukr
Flex metla
Fáze 6 /16
Troubu předehřejte na 175 stupňů.
Fáze 7 /16
Višně sceďte v sítu a rozprostřete na těsto.
2 Sklenice višní
Fáze 8 /16
Pečte 30 minut na 175 stupňů, poté nechte vychladnout.
Fáze 9 /16
Na puding připravte vanilkový puding s mlékem podle návodu na obalu a přidejte ještě balíček vanilkového cukru.
50cl Mléko 37g Vanilkový pudinkový prášek 8g Vanilkový cukr
Fáze 10 /16
Nechte vychladnout, dokud nebude puding vlažný, několikrát promíchejte, aby se na něm neudělal škraloup.
Fáze 11 /16
Krátce opláchněte mísu stroje. Do mísy dejte máslo a moučkový cukr a stiskněte "Start".
225g Máslo 50g Moučkový cukr
Flex metla
Fáze 12 /16
Do mísy stroje se směsí cukru a másla přidejte puding a stiskněte "Start".
Fáze 13 /16
Pudinkovou směs rozetřete na vychladlé těsto.
Fáze 14 /16
Na polevu rozpusťte v hrnci tuk a nechte chladnout než bude vlažný.
250g Kokosový tuk např. Palmin
Fáze 15 /16
Opláchněte misku stroje. Poté vlijte mléko, kakao, vejce, cukr a tekutý, vychlazený tuk stiskněte "Start".
75g Cukr 40g Kakaový prášek 2 Vejce 3cl Mléko
Flex metla
Fáze 16 /16
Polevu rozetřete na vrstvu pudinkové směsi, dokud je ještě tekutá.