Dort Red Velvet - recept Kitchen Machines Touch | Tefal
Tefal
Recept od Tefal

Dort Red Velvet

ratings.0

-/5 -

  • Celková doba 1 hod. 30 min
  • Příprava
    30 min
  • Vaření
    1 hod.
  • Chlazení
    0 min

Přísady

6 os.

  • 1 Piškotové těsto

  • 10 g Hořký kakaový prášek

  • 4 pl. Červené potravinářské barvivo

  • 5 g Jedlá soda

  • 1 cl Jablečný ocet

  • 250 g Bílý jogurt

  • Šlehačka nebo krémový čerstvý sýr

  • 1 čl Hladká mouka

  • 10 g Máslo

Příslušenství

  • Flex metla
    Flex metla

Příprava

Fáze 1 /10

Troubu předehřejte na 180 stupňů.

Fáze 2 /10

Postupujte podle základního receptu na piškotové těsto.

  • 1 Piškotové těsto

Fáze 3 /10

Do mísy stroje s piškotovým těstem přidejte prosáté kakao a červené barvivo a stiskněte "Start".

  • 10g Hořký kakaový prášek
  • 4pl. Červené potravinářské barvivo
  • Flex metla

Fáze 4 /10

V samostatné misce rozpusťte sodu s octem.

  • 5g Jedlá soda
  • 1cl Jablečný ocet

Fáze 5 /10

Do další samostatné misky odvažte jogurt.

  • 250g Bílý jogurt

Fáze 6 /10

Stiskněte tlačítko "Start" a poté střídavě přidávejte jogurt a směs octa a sody do směsi v míse stroje, zatímco program běží.

  • Flex metla

Fáze 7 /10

Dortovou formu vymažte máslem a vysypte moukou a vlijte těsto.

  • 1čl Hladká mouka
  • 10g Máslo

Fáze 8 /10

Vložte do trouby a pečte 1 hodinu při 180 stupních.

Fáze 9 /10

Zkontrolujte propečení pomocí dřevěného párátka nebo špejle.

Fáze 10 /10

Dort podávejte se šlehačkou nebo tvarohovým krémem, aby kontrastoval s červenou barvou.

  • Šlehačka nebo krémový čerstvý sýr