Dhál s květákem a čočkou
- Celková doba 15 min
- 10 min
Příprava - 5 min
Vaření - 0 min
Chlazení
Přísady
4 os.
600 g Květák, umytý a nakrájený na kousky
300 g Vařená čočka
300 ml Kokosové mléko
2 strou. Oloupaný a nakrájený česnek
1 Cibule
3 čl Směs indického koření
4 špet. Sladká paprika (lze vynechat)
2 pl. Olivový olej
Sůl, pepř
2 pl. Čerstvě nakrájený, umytý koriandr
Příprava
Fáze 1 /6
Připravte si přísady.
600g Květák, umytý a nakrájený na kousky 300g Vařená čočka 300ml Kokosové mléko 2strou. Oloupaný a nakrájený česnek 1 Cibule 3čl Směs indického koření 4špet. Sladká paprika (lze vynechat) 2pl. Olivový olej Sůl, pepř 2pl. Čerstvě nakrájený, umytý koriandr
Fáze 2 /6
Do hrnce nalijte olej.
2pl. Olivový olej
Fáze 3 /6
Přidejte cibuli a česnek. Povařte, občas zamíchejte, dokud se směs mírně nezabarví.
2strou. Oloupaný a nakrájený česnek 1 Cibule
Fáze 4 /6
Přidejte koření. Smíchejte. Přidejte květák, čočku, kokosové mléko, sůl a pepř.
600g Květák, umytý a nakrájený na kousky 300g Vařená čočka 300ml Kokosové mléko 3čl Směs indického koření 4špet. Sladká paprika (lze vynechat) Sůl, pepř
Fáze 5 /6
Tlakové vaření.
Fáze 6 /6
Přidejte koriandr, naporcujte a podávejte.
2pl. Čerstvě nakrájený, umytý koriandr