Chléb - recept Cookeo | Tefal
Tefal
Recept od Tefal

Chléb

ratings.0

-/5 -

  • Celková doba 2 hod.
  • Příprava
    10 min
  • Vaření
    20 min
  • Chlazení
    1 hod. 30 min

Přísady

2 os.

  • 200 g Hladká mouka

  • 5 g Pekařské droždí

  • 0.5 čl Jemnozrnná sůl

  • 12 cl Vlažná voda

  • 200 ml Voda

Příprava

Fáze 1 /5

Připravte si přísady.

  • 200g Hladká mouka
  • 5g Pekařské droždí
  • 0.5čl Jemnozrnná sůl
  • 12cl Vlažná voda

Fáze 2 /5

Smíchejte všechny přísady a těsto uhněťte. V zakryté nádobě jej nechte hodinu kynout. Poklepejte na těsto a nechte jej kynout v pečicí formě dalších 30 minut.

  • 200g Hladká mouka
  • 5g Pekařské droždí
  • 0.5čl Jemnozrnná sůl
  • 12cl Vlažná voda

Fáze 3 /5

Zakryjte formu potravinářskou fólií a umístěte ji v napařovacím koši do varného hrnce s 200 ml vody.

  • 200ml Voda

Fáze 4 /5

Tlakové vaření.

Fáze 5 /5

Vyjměte hotový chléb z formy a po vychladnutí podávejte.