Brokolicový krém
- Celková doba 14 min
- 10 min
Příprava - 4 min
Vaření - 0 min
Chlazení
Přísady
4 os.
800 g Malé růžičky brokolice
30 g Máslo
50 cl Zeleninový vývar
2 Šalotka, na plátky
30 cl Tekutá smetana 15 % tuku
150 g Mrkev, na tenké plátky
Sůl
2 čl Kari
Příprava
Fáze 1 /7
Připravte si ingredience.
Fáze 2 /7
Nasekejte šalotky.
Fáze 3 /7
Vložte do nádoby polovinu másla.
Fáze 4 /7
Šalotky a mrkev osmažte.
Fáze 5 /7
Připravte brokolici a zeleninový vývar. Přidejte sůl a kari.
Fáze 6 /7
Doba vaření: 4 minuty.
Fáze 7 /7
Brokolici smíchejte se smetanou a zbytkem másla. Podávejte!