Brambory Hasselback plněné slaninou a čedarem

Fáze 1 /10

Brambory omyjte.

• 4 Velké brambory

Fáze 2 /10

Poté se dejte do krájení. Nožem lehce nařízněte spodní stranu brambor a odkrojte tenký plátek, aby zůstaly stabilní a nekutálely se. Položte je na prkénko. Umístěte vařečku podél každé strany brambor. Brambory nakrájejte příčně na plátky silné asi 1 až 2 mm a zastavte se, jakmile se nůž dotkne rukojetí vařeček. Tímto způsobem se vyhnete proříznutí celé brambory. Postup zopakujte se zbylými bramborami. Vložte na 30 minut brambory do mísy se studenou vodou.

• 4 Velké brambory

Fáze 3 /10

Naplňte nádržku na vodu. Vložte brambory do fritézy Easy Fry se standardním plechem a spusťte program PÁRA na 100 °C na 20 minut.

• 4 Velké brambory

• Základní grilovací deska

Fáze 4 /10

Brambory vyjměte a vložte do mísy. Přidejte olivový olej a sůl. Brambory dobře promíchejte, aby se v ingrediencích obalily.

• 4 Velké brambory
• 2pl. Olivový olej
• 2špet. Sůl

Fáze 5 /10

Vylijte vodu z vaření ze dna koše. Vložte obalené brambory do fritézy Easy Fry se standardním plechem. Spusťte program HRANOLKY na 180 °C na 30 minut. Zkontrolujte, zda jsou usmažené, a v případě potřeby upravte čas.

• 4 Velké brambory

• Základní grilovací deska

Fáze 6 /10

Nožem nakrájejte plátky čedaru na 6 dílků a plátky slaniny na 10 dílků.

• 5plá. Čedar
• 6plá. Slanina

Fáze 7 /10

Brambory vyjměte z nádoby a nechejte 5 minut vychladnout.

• 4 Velké brambory

Fáze 8 /10

Mezi řezy v bramborách rozdělte plátky slaniny a čedaru.

• 4 Velké brambory
• 5plá. Čedar
• 6plá. Slanina

Fáze 9 /10

Vložte brambory do fritézy Easy Fry se standardním plechem a spusťte program HRANOLKY na 180 °C na 10 minut.

Fáze 10 /10

Posypte nadrobno nakrájenou pažitkou a jarní cibulkou. Podávejte horké!

• 2pl. Nasekaná pažitka
• 2pl. Nadrobno nakrájená jarní cibulka