Recept od Tefal

Brambory s klobásou

Name: Brambory s klobásou
Total time: 27 min
Yield: 4
Ingredients: 800g Brambory s pevnou dužinou, oškrábané a na kousky; 6 Klobásy Chipolata, na tři díly; 2 Klobása Merguez (nebo více klobás Chipolata), na tři díly; 6 Filety z ančoviček v oleji, nasekané; 2čl Kapary, nasekané (nebo nakládané okurky); 250ml Hovězí vývar; 2čl Kukuřičný škrob; 100ml Smetana na vaření; 2pl. Strouhaný parmazán; 2pl. Olej

- /5 -

Celková doba 27 min

Příprava
20 min
Vaření
7 min
Chlazení
0 min

Kompatibilní spotřebiče (7)

Přísady

4 os.

800 g Brambory s pevnou dužinou, oškrábané a na kousky
6 Klobásy Chipolata, na tři díly
2 Klobása Merguez (nebo více klobás Chipolata), na tři díly
6 Filety z ančoviček v oleji, nasekané
2 čl Kapary, nasekané (nebo nakládané okurky)
250 ml Hovězí vývar
2 čl Kukuřičný škrob
100 ml Smetana na vaření
2 pl. Strouhaný parmazán
2 pl. Olej

Příprava

Fáze 1 /6

Připravte si ingredience.

800g Brambory s pevnou dužinou, oškrábané a na kousky
6 Klobásy Chipolata, na tři díly
2 Klobása Merguez (nebo více klobás Chipolata), na tři díly
6 Filety z ančoviček v oleji, nasekané
2čl Kapary, nasekané (nebo nakládané okurky)
250ml Hovězí vývar
2čl Kukuřičný škrob
100ml Smetana na vaření
2pl. Strouhaný parmazán
2pl. Olej

Fáze 2 /6

Vložte do nádoby klobásy.

6 Klobásy Chipolata, na tři díly
2 Klobása Merguez (nebo více klobás Chipolata), na tři díly

Fáze 3 /6

Klobásy osmahněte.

6 Klobásy Chipolata, na tři díly
2 Klobása Merguez (nebo více klobás Chipolata), na tři díly
2pl. Olej

Fáze 4 /6

Přidejte směs vývaru a kukuřičného škrobu, smetanu, kapary a ančovičky. Dobře zamíchejte. Pak přidejte brambory.

800g Brambory s pevnou dužinou, oškrábané a na kousky
6 Filety z ančoviček v oleji, nasekané
2čl Kapary, nasekané (nebo nakládané okurky)
250ml Hovězí vývar
2čl Kukuřičný škrob
100ml Smetana na vaření

Fáze 5 /6

Doba vaření: 7 minut

Fáze 6 /6

Přidejte parmazán. Podávejte.

2pl. Strouhaný parmazán