Fáze 1 /5

Připravte si ingredience.

• 360g Mango, nakrájené na kostičky
• 300g Papája, nakrájená na kostičky
• 450g Cukr
• 3g Agar-agar
• 150ml Voda
• 1 Bio citron

Fáze 2 /5

Smíchejte agar-agar se 2 lžícemi cukru. Tuto směs a 50 ml vody dejte do hrnce. Přiveďte k varu.

• 450g Cukr
• 3g Agar-agar

Fáze 3 /5

Přidejte zbytek cukru, zbytek vody a ovoce. Vymačkejte citronovou šťávu.

• 360g Mango, nakrájené na kostičky
• 300g Papája, nakrájená na kostičky
• 450g Cukr
• 150ml Voda
• 1 Bio citron

Fáze 4 /5

Tlakové vaření.

Fáze 5 /5

Rozmixujte. Nalijte do sterilizované sklenice. Utěsněte víčkem.