Čokoládový crème brûlée - recept Cookeo | Tefal
Tefal
Recept od Tefal

Čokoládový crème brûlée

ratings.0

-/5 -

  • Celková doba 20 min
  • Příprava
    10 min
  • Vaření
    10 min
  • Chlazení
    0 min

Přísady

2 os.

  • 30 g Čokoláda na vaření, 50 % kakaa

  • 70 ml Nízkotučná smetana

  • 60 ml Mléko

  • 2 Žloutky

  • 10 g Cukr

  • 3 čl Třtinový cukr

Příslušenství

  • Balení 6 sklenic
    Balení 6 sklenic

Příprava

Fáze 1 /5

Připravte si ingredience.

Fáze 2 /5

V misce smíchejte cukr a žloutky. Rozpusťte čokoládu (v nádobě nebo mikrovlnné troubě) a přidejte smetanu a mléko.

Fáze 3 /5

Smíchejte obě směsi. Rozdělte do sklenic. Zakryjte víčky.

Fáze 4 /5

Doba vaření: 10 minut.

Fáze 5 /5

Dejte na 12 hodin vychladit. Posypte třtinovým cukrem a karamelizujte flambovací pistolí.