Křupavé květákové steaky
Omytý květák nakrájejte na silné plátky, potřete směsí olivového oleje, česneku, uzené papriky, soli a pepře, a vložte do horkovzdušné fritézy na 200 °C na 15–18 minut, dokud nebude zlatavý a křupavý. Podávejte s jogurtovým dipem nebo tahini omáčkou!













