Jak dělat palačinky na indukci?
Správnou teplotu pánve poznáte díky červenému bodu Thermo-Signal® - jakmile zčervená, můžete začít s přípravou. Na indukční varné desce nastavte střední stupeň ohřevu, který zajistí rovnoměrné propečení bez připálení.
Před nalitím těsta potřete pánev tenkým filmem másla nebo oleje. Těsto nalijte uprostřed a krouživým pohybem jej rovnoměrně rozlijte po celé ploše. Když se okraje začnou odlepovat a povrch ztuhne, palačinku obraťte.
Pro dosažení zlatavé barvy a křupavých okrajů využijte speciální tvar pánve s optimalizovaným přenosem tepla. Každou palačinku pečte přibližně minutu z každé strany.








