Sýrové taštičky

• 40 g hladké mouky
• 40 g měkkého másla
• 400 ml polotučného mléka 1 špetka muškátového oříšku
• 2 role listového těsta 1 žloutek
• 120 g strouhaného sýra comté
• sůl
• pepř

Předehřejte troubu na 180°C. Mouku, mléko a muškátový oříšek vložte do nádoby robota s metlou. Ochuťte solí a pepřem a zpracujte 1 min. rychlostí 7. Přidejte máslo na kostičky a na 8 min. spusťte program Omáčky rychlostí 4 při teplotě 90°C.

Těsto vyválejte a pomocí formičky vykrajujte kolečka. Plech na pečení vyložte pečícím papírem. Žloutek rozmíchejte s 1 čajovou lžičkou vody.

Po ukončení programu přidejte strouhaný sýr a zpracujte 45 vteřin rychlostí 6. Pokud směs není jednolitá, zpracujte dalších 30 vteřin.

Na jednu polovinu kolečka listového těsta pokládejte 1 pol. lžíci směsi, těsto přes ni přeložte a vytvořte tak taštičku. Okraje k sobě přimáčkněte, potřete žloutkem a pokládejte na plech. Opakujte, dokud nespotřebujete všechno těsto.

Pečte v troubě 15 – 20 min. Podávejte teplé.