Sépie ve stylu Algarve

• 600g sépie
• 3 stroužky česneku
• 1/2 zelené papriky
• 1 chilli paprička
• 1 malá sklenka bílého vína (100 ml)
• 1 lžíce olivového oleje
• sůl podle chuti

Sépii omyjte, očistěte a ochuťte solí. Oloupejte a najemno nasekejte česnek. Česnek, proužky papriky, chilli papričku a olivový olej vložte do hrnce ActiFry a nechte smažit po dobu 10 minut.

Přidejte sépii nakrájenou na kostky a dále smažte 10 minut. Pokud budete smažit sépii vcelku, prodlužte dobu přípravy na 15 minut. Přilijte bílé víno, promíchejte a vařte dalších 5 minut.

Podávejte s rajčatovým salátem a vařenými brambory, ozdobené koriandrem nebo nasekanou petrželkou (podle chuti).