Polévka s kokosovým olejem, sladkým bramborem, pomerančem, fenyklem a koriandrem

Polévka s kokosovým olejem, sladkým bramborem, pomerančem, fenyklem a koriandrem

Polévky

  • 6

    Počet osob

  • Levné

    Cena

  • Velmi snadné

    Obtížnost

  • Doba přípravy

  • Doba vaření

Potraviny

  • 1 stroužek česneku
  • kokosový olej a kokosové mléko
  • 2-3 sladké brambory
  • 1-2 pomeranče
  • (ponechte několik plátků pro dekoraci)
  • 1 hlava fenyklu
  • Špetka semen anýzu
  • 1 svazek koriandru
  • kuřecí vývar

Postup

Opečte česnek a přelejte kokosovým olejem. Nakrájejte sladké brambory na kostky a přidejte je do česneku v kokosovém oleji. Přidejte nakrájený fenykl. Přilejte pomerančový džus a nechte lehce karamelizovat. Přidejte trochu vody a zbytek ingrediencí včetně anýzu. Zakryjte pokličkou a vařte na nízké teplotě. Nalijte vše do mixéru, přidejte koriandr a kokosové mléko. Vyberte funkci "horká polévka". Nalijte do misky a vyzdobte s koriandrovými větvičkami a plátky pomeranče.

Produkty Tefal pro přípravu tohoto receptu
  • ULTRABLEND COOK BL962B38
    ULTRABLEND COOK BL962B38

    Vařte a mixujte teplá i studená jídla.

    zobrazit více