Plněná rajčata

• 4 velká rajčata
• 250 g žampiónů
• 1 stroužek česneku
• 250 g směsi na klobásy
• 30 g strouhanky
• olivového oleje
• sůl
• pepř

Předehřejte troubu na 200°C.

Vršky rajčat odkrojte a vnitřky vydlabejte. Žampiony očistěte a odřízněte nožičky. Oloupejte stroužek česneku. Žampiony a česnek vložte do nádoby robota se sekacím nožem a zpracujte 30 s rychlostí 12. Sekací nůž vyměňte za míchací nástavec a přidejte trochu olivového oleje. Spusťte program Pomalé vaření P1 na 10 min. při teplotě 130°C.

Na konci programu odstraňte míchací nástavec. Přidejte směs na klobásy a strouhanku a dochuťte solí a pepřem. Nádivku promíchejte stěrkou.

Rajčata položte do pečící mísy a naplňte nádivkou. Přidejte odkrojené vršky a pečte 40 min.

TIP: Směs na klobásy můžete nahradit kousky dušeného hovězího.