Paella

• 1 kuře (1,2 kg)
• 250 g olihně
• 12 velkých mušlí
• 6 velkých krevet
• 150 g choriza
• 1 paprika
• 3 rajčata
• 2 stroužky česneku
• 1 cibule
• 100 g zeleného hrášku
• 200 g rýže
• 4 lžíce olivového oleje
• 0,75 l kuřecího vývaru
• šafrán
• sůl a pepř

Na termostatu nastavte teplotu 100°C v režimu Rýže/Rizoto. Do mísy nalijte olej a opečte na něm kousky kuřete dohněda. Vyjměte a dejte stranou. Do stejného oleje přidávejte postupně kolečka choriza, oliheň, papriku nakrájenou na proužky, nasekanou cibuli a nasekaný česnek, čtvrtky rajčat, sůl, pepř a šafrán.

Za stálého míchání vařte po dobu 10 minut. Přidejte rýži a zelený hrášek a dobře promíchejte. Navrch rozložte kuře, krevety a mušle. Vlijte vývar, přiveďte k varu a vařte 3 minuty.

Na termostatu nastavte teplotu 80°C v režimu Ohřívání a nechte prohřívat asi patnáct minut, dokud rýže nenabobtná. Podávejte.