Pórek na smetaně

• 900 g pórku
• 4 středně velké brambory
• 15 g másla
• 150 ml smetany.

Pórky umyjte a nakrájejte na 0,5 cm plátky.

Brambory oloupejte a nakrájejte na 1cm plátky.

Vložte pórky, brambory a sůl do hrnce.

Do hrnce vlijte 300 ml vody.

Nastavte úroveň tlaku 1. Zavřete víko a 7 minut vařte. Otočte volič tlaku do polohy vypuštění páry a položte hrnec pod proud studené tekoucí vody.

Slijte.

Podávejte takto nebo zeleninu rozmělněte.

Vraťte do otevřeného hrnce a mírně ohřejte.

Odstavte z ohně.

Přidejte máslo a vmíchejte smetanu.

Ihned podávejte.