Kuře na paprice

• 1,2 kg kuřete na plátky
• 2 cibule na plátky
• 3 stroužky česneku, oloupané a rozdrcené
• ½ l telecího vývaru
• 250 ml tekuté smetany
• 2 lžíce rostlinného oleje
• 2 lžíce mleté papriky
• 2 lžíce nasekané petrželky
• Dijonská hořčice
• sůl a pepř

Na termostatu nastavte teplotu 130°C v režimu Opékání. Rozpalte olej a mírně na něm opečte cibuli tak, aby nezhnědla.

Přidejte kuře okořeněné solí a pepřem, česnekem a paprikou. Opékejte 2 až 3 minuty. Na termostatu nastavte teplotu 100°C v režimu Mírný var.

Přilijte telecí vývar a smetanu a nechte probublávat 20 minut. Ke konci doby varu přidejte nasekanou petrželku a hořčici. Podávejte horké.