Králík s citronem a tymiánem

• 600g králičího hřbetu nakrájeného na menší kousky
• 3 ActiFry odměrky panenského olivového oleje
• 1 větší cibule
• 3 citrony
• 1 sklenka suchého bílého vína
• 1/2 sklenice vody,
• 1 svazeček petrželky
• 500g brambor
• 1 snítka čerstvého tymiánu (+pokud možno i rozkvetlé konce)
• Sůl, bílý pepř

Nakrájenou cibuli vložte na 5 minut do zařízení ActiFry.

Přidejte kousky králíka a zbytek olivového oleje, tymián, suché bílé víno, šťávu ze 3 citronů a 1/2 sklenice vody. Ochuťte solí a pepřem. Vařte po dobu 15 minut.

Podávejte s bramborami připravenými v páře. Posypte nasekanou petrželkou a tymiánem.