Koprová omáčka

Koprová omáčka

Hlavní chod

  • 6

    Počet osob

  • Levné

    Cena

  • Velmi snadné

    Obtížnost

  • Doba přípravy

  • Doba vaření

Suroviny

  • 900g Hovězí krk
  • 1½ks Cibule
  • 120g Máslo
  • 6 lžíce Hladká mouka
  • 3 Citrón
  • 300ml Smetana
  • 1,5l Voda
  • 6 Bobkový list
  • 9 ks Celý pepř
  • 5 lžíce Cukr
  • 1½ks Svazek kopru
  • 6 Nového koření

Postup

Maso nakrájejte na větší kostky.

Rozpusťte máslo, přidejte mouku a orestujte jíšku.

Zalijte vodou a smetanou, vložte maso. Přidejte cibuli v celku a všechno koření kromě kopru. Osolte.

Vyjměte cibuli a koření. Dochuťte cukrem a citronovou šťávou, osolte, opepřete.

Produkty Tefal pro přípravu tohoto receptu