Kari rýže

• 225 g předvařené dlouhozrnné rýže
• 40g másla
• 1 větší cibule (nasekaná najemno)
• 30 ml (2 lžíce) směsi koření kari
• 750 ml kuřecího vývaru (připraveného ze 2 kostek vývaru)
• 50 g sultánek.

V otevřeném hrnci rozpusťte máslo a asi 5 minut restujte cibuli s kari.

Přilijte vývar a vsypte rýži.

Nastavte úroveň tlaku 2.

Přikryjte pokličkou a nechejte natlakovat. Vařte po dobu 6 minut.

Otočte volič tlaku do polohy vypuštění páry a postavte hrnec pod proud studené tekoucí vody.

Jakmile je to možné, zvedněte pokličku.

Hrnec vraťte na sporák a jídlo promíchejte vidličkou, aby se od sebe zrnka rýže oddělila.

Nechejte na sporáku při nízké teplotě, dokud se všechna voda neodpaří.