Hovězí sekaná s rajčaty

• 450 g syrového mletého masa
• 50 g hub (nasekaných na větší kousky)
• 1 středně velká cibule (nasekaná)
• 1 středně velká mrkev (nakrájená na kostičky)
• 227g konzerva rajčat
• 300 ml vývaru (z 1 kostky hovězího vývaru)
• 1 lžička (5ml) worcesterové omáčky
• 1/2 lžičky (2,5ml) sušené bylinkové směsi
• 1/2 lžíce kukuřičné mouky
• 1 lžíce oleje na vaření.

V otevřeném hrnci rozehřejte olej.

Osmahněte zeleninu a pak maso.

Odstraňte přebytečný tuk.

Vmíchejte rajčata, worcesterovou omáčku, bylinky a vývar.

Zajistěte pokličkou a nechejte natlakovat.

Nastavte úroveň tlaku 2.

Vařte po dobu 10 minut.

Otočte volič tlaku do polohy vypouštění páry a položte hrnec pod proud studené tekoucí vody.

Zvedněte pokličku.

Kukuřičnou mouku smíchejte s trochou vody.

Vmíchejte do masa.

Přiveďte k varu a za stálého míchání vařte, dokud směs nezhoustne.

Podávejte s brambory, rýží nebo těstovinami.