Hovězí pilaf

• 300 g hovězí zadní
• 250 g basmati rýže
• 3 PL rostlinného oleje
• 3 cibule
• 50 g rozinek
• 4 stroužky česneku
• 250 ml vody
• 2 ks skořice
• 2 bobkové listy
• 1 PL kmínu
• 100 g cizrny
• sůl, pepř

Cizrnu přes noc namočíme, rozinky a rýži namočíme 30 minut před přípravou.

Mrkev nakrájíme na proužky, cibuli, česnek na půlkolečka, hovězí maso na kousky.

Do multifunkčního hrnce nalijeme rostlinný olej, přidáme cibuli, česnek, mrkev, maso, na 15 minut zapneme režim FRY.

Poté přidáme ostatní ingredience, zalijeme vodou, zapneme přednastavený režim na PILAF/RISOTTO, 30 min dovaříme.