Hřebenatky s pastinákovou kaší se zálivkou z maracuji

• 400 g pastináku (nebo tuřínu), oloupaného a nakrájeného na kostky
• 12 velkých hřebenatek, vyloupaných a bez vnitřností
• dužina nebo pyré z 1 maracuji
• 1 lžíce olivového oleje
• 1 mango, nakrájené na kostky
• 10 g (2 lžičky) másla
• sůl a pepř

Pastinák a hřebenatky položte na plech.

Vařte v páře po dobu 15 minut zároveň s předkrmem a dezertem. Mezitím smíchejte dužinu z maracuji s olivovým olejem a mangem.

Až se pastinák a hřebenatky uvaří, rozmačkejte pastinák vidličkou a ochuťte mangovou omáčkou. Přidejte máslo, sůl a pepř. Servírujte na talíře.