Gratinovaná treska

• 400 g vařené tresky
• 1 cibule
• 1 stroužek česneku
• 700 ml
• polotučného mléka
• 10 snítka hladkolisté petržele
• 800 g brambor
• 30 g másla
• sůl

Troubu předehřejte na 220°C. Cibuli a česnek oloupejte a nakrájejte nahrubo. Vložte do nádoby robota se sekacím nožem a zpracujte 10 s rychlostí 12.

Přidejte tresku, 100 ml mléka a pažitku a zpracujte 20 s rychlostí 12. Směs nahrňnte do středu mísy a zpracujte dalších 10 s. Formu na pečení vymažte máslem a naplňte směsí.

Mísu robota umyjte. Brambory oloupejte, nakrájejte na kostičky a vložte do napařovacího koše. Do robota nalijte 0,7 l vody, vložte napařovací koš a spusťte program Pára na 30 min.

Vodu vylijte. Uvařené brambory a máslo vložte do nádoby robota s hnětacím nožem a zpracujte 1,5 min. rychlostí 6. Dochuťte dle Vaší volby. Pyré přelijte přes tresku a pečte 15 – 20 min.