Citronový krém

• 6 vajec
• 250 g cukru
• šťáva ze 2 citronů
• kůra z 1 citronu
• 250 ml vody
• 250 ml vody na vaření v páře

Ohřejte vodu, cukr a citronovou kůru.

Smíchejte s rozšlehanými vejci.

Dobře promíchejte a přeceďte.

Nalijte směs do 4 misek.

Zakryjte potravinářskou fólií.

Do nádoby s nádobou k napařování nalijte 250 ml vody.

Misky vložte do nádoby k napařování.

Přiklopte pokličku a zapněte. Zařízení se automaticky přepne do režimu udržování teploty po asi 25 minutách vaření.

Před podáváním vychlaďte.