Açaï snídaňová miska

• 1 dcl vody nebo sojového mléka
• 1 hrst ořechů (kešu nebo mandlí)
• 1 hrst mladých výhonků nebo fazolových klíčků (vybírejte výhonky neutrální chuti)
• 1 hrst výhonků z rostliny hořčice seté
• 1 hruška
• 1 velmi zralý banán
• 1 sklenici mandlového mléka
• 1 lžička prášku acai nebo 1 polévková lžíce zmražených Acai (můžete nahradit brusinkami, třešněmi)

Namočte si kešu nebo mandle večerem předem. Následující den je vložte do mixéru a použijte funkci "ořechy" nebo "puls". Přidejte trochu vody nebo sójového mléka, pokud je to nutné. Abyste získali krémovou strukturu, mixujte podle vašeho vkusu. Pak přidejte další ingredience. Konzistence by měla být trochu hustší než klasické smoothie. Nalijeme do misky a dozdobte podle nálady. Můžete vyzkoušet třeba červené bobule; chia semínka, sezamová semínka; kompot; granolu nebo müsli; sušené ovoce nebo plátky čerstvého ovoce; strouhaný kokos atd.