Česnekové jehněčí masové kuličky

• 800 g mletého jehněčího masa
• 1 cibule, nasekaná
• 2 stroužky česneku, nasekané
• 1 lžíce mletého římského kmínu
• 2 lžíce nasekané petrželky
• sůl a pepř
• 1 cibule, najemno nasekaná
• 2 stroužky česneku, rozdrcené
• 4 rajčata nakrájená na kostky
• 300 cl rajčatové šťávy
• 300 cl kuřecího vývaru
• 1 lžíce nasekané petrželky
• 3 lžíce oleje
• sůl a pepř

Vytvořte kuličky z různých ingrediencí. Na termostatu nastavte teplotu 130°C v režimu Opékání. Kuličky osmažte na polovině oleje a dejte stranou. Opečte cibuli. Přidejte česnek a rajčata a opékejte 2 až 3 minuty.

Na termostatu nastavte teplotu 100°C v režimu Dušení. Přidejte tekutiny a zakryté vařte po dobu 20 minut. Ochuťte solí a pepřem.

Přidejte kuličky a dále vařte v režimu Dušení po dobu 15 minut. Podávejte horké.