Recept od Tefal

Hovězí plec s omáčkou chimichurri

Name: Hovězí plec s omáčkou chimichurri
Total time: 27 min
Yield: 2
Ingredients: 400g Hovězí plec; 4cl Olivový olej; 13g Petržel; 1strou. Čerstvý česnek; 0.25 Červená cibule; 1čl Oregáno (nebo provensálské byliny); 1čl Sušené papriky (nebo rajčata); 1pl. Červený vinný ocet; 0.25čl Cukr; Sůl, pepř

-/5 -

Celková doba 27 min

Příprava
20 min
Vaření
7 min
Chlazení
0 min

Kompatibilní spotřebiče (6)

Přísady

2 os.

400 g Hovězí plec
4 cl Olivový olej
13 g Petržel
1 strou. Čerstvý česnek
0.25 Červená cibule
1 čl Oregáno (nebo provensálské byliny)
1 čl Sušené papriky (nebo rajčata)
1 pl. Červený vinný ocet
0.25 čl Cukr
Sůl, pepř

Příprava

Fáze 1 /6

Připravte si přísady.

400g Hovězí plec
4cl Olivový olej
13g Petržel
1strou. Čerstvý česnek
0.25 Červená cibule
1čl Oregáno (nebo provensálské byliny)
1čl Sušené papriky (nebo rajčata)
1pl. Červený vinný ocet
0.25čl Cukr
Sůl, pepř

Fáze 2 /6

V míse smíchejte olej se všemi ostatními přísadami (kromě hovězí plece). Plec osolte.

4cl Olivový olej
13g Petržel
1strou. Čerstvý česnek
0.25 Červená cibule
1čl Oregáno (nebo provensálské byliny)
1čl Sušené papriky (nebo rajčata)
1pl. Červený vinný ocet
0.25čl Cukr
Sůl, pepř

Fáze 3 /6

Do hrnce nalijte trochu oleje. Opečte plec 2 minuty z obou stran.

400g Hovězí plec

Fáze 4 /6

Přidejte 70 ml vody.

Fáze 5 /6

Tlakové vaření.

Fáze 6 /6

Hrnec neotvírejte a nechte v něm plec stát dalších 7 minut. Podávejte s omáčkou.

400g Hovězí plec