Kuřecí stehna na španělský způsob

• 3 kuřecí stehna
• 300 ml kuřecího vývaru
• 100 g dlouhozrnné rýže
• špetka šafránu
• sůl a pepř
• 2 rajčata
• 2 cukety
• 1 zelená paprika.

Vložte kuřecí stehna do nádoby na vaření rýže. Ochuťte solí, pepřem a šafránem. Rýži propláchněte a přidejte ji do nádoby společně s vývarem. Vložte nádobu s rýží do spodního napařovacího košíku.

Rajčata rozkrájejte na čtvrtiny, cuketu na silnější plátky a papriky na proužky. Všechnu zeleninu vložte do horního napařovacího košíku.

Vařte v páře po dobu 50 minut. Všechnu zeleninu, kuře a rýži podávejte společně.