Pad Kra Pao

Hodnocení uživatelů:

Celkový čas: 50 minut

Doba přípravy: 20 minut

Doba vaření: 30 minut

Doba odpočinku: 0 minut

Ingredience

2 os.

140 g

Jasmínová rýže

300 g

Mleté maso

1 strou.

Česnek

1 kus

Chilli paprička

4 lžíce

Ústřicová omáčka

3 lžíce

Sojová omáčka

0.5 lžička

Rybí omáčka

0.5 lžička

Třtinový cukr

1 hrst

Thajská bazalka

2 kus

Vejce

Rostlinný olej

Kompatibilní zařízení (1)

Hrnce a pánve

Příslušenství

Ingenio hrnce a pánve

Příprava

Krok 1/6

Ze všeho nejdříve si dejte vařit rýži. Vezměte jasmínovou, ta k tomu sedí nejvíce. Pořádně ji propláchněte, osolte a hezky pomalu ji udělejte v rendlíku s poklicí.

140 g Jasmínová rýže

Krok 2/6

Mezitím si nasekejte nadrobno česnek, chilli papričky, otrhejte lístky thajské bazalky a vše dejte stranou.

1 strou. Česnek

1 kus Chilli paprička

1 hrst Thajská bazalka

Krok 3/6

Rozpalte wok pánev zhruba se 3 lžícemi oleje a postupně přidejte česnek a chilli. Zprudka opečte a přidejte mleté maso, přidejte k němu ústřicovou a sojovou omáčku, nakonec i pár kapek rybí. Promíchejte a opečte do křupava.

300 g Mleté maso

1 strou. Česnek

1 kus Chilli paprička

4 lžíce Ústřicová omáčka

0.5 lžička Rybí omáčka

Rostlinný olej

Krok 4/6

Nakonec přidejte ještě několik lístků thajské bazalky, promíchejte a máte hotovo.

1 hrst Thajská bazalka

Krok 5/6

Rozpalte si malou pánev s velkým množstvím oleje a osmažte volská oka, jak budete mít hotovo, vyndejte z oleje a dejte bokem.

2 kus Vejce

Krok 6/6

Na talíř nejdřív naservírujte rýži, poté masovou směs a nakonec i smažená vejce. Dobrou chuť.