Smažená korejská kuřecí křídla s pálivou omáčkou
Celkový čas:
1 hodin 8 minut 
Doba přípravy:
20 minut
Doba vaření:
18 minut 
Doba odpočinku:
30 minut Kompatibilní zařízení (1)
Příslušenství
Příprava
Krok 1/8
Kuřecí křídla namočte na 30 minut do mléka. Mezitím si připravte omáčku. Ve velké míse smíchejte nasekaný česnek, zázvor, sójovou omáčku, chilli pastu gochujang, rýžový ocet, sezamový olej, akátový med a kečup. Promíchejte metličkou. Dejte stranou.
Krok 2/8
Kuřecí maso vložte do cedníku a nechte okapat. V míse smíchejte sušený česnek a sušenou cibuli. V této směsi kuřecí křídla obalte.
Krok 3/8
Připravte si tři talíře. Do prvního talíře nasypte mouku, kukuřičnou mouku a prášek do pečiva, do druhého rozklepněte vejce a do třetího nasypte panko strouhanku. Vejce rozšlehejte vidličkou.
Krok 4/8
Kuřecí křídla po jednom postupně obalte moukou, poté šlehanými vejci, a nakonec strouhankou.
Krok 5/8
Kuřecí křídla dejte do fritovacího koše. Fritovací koš umístěte do prostřední polohy v troubě.
Krok 6/8
Přístroj zapněte. Zvolte program AIR FRY (smažení vzduchem) při 180 °C a nastavte dobu smažení na 18 minut. Stiskněte tlačítko START.
Krok 7/8
Po usmažení vložte kuřecí křídla do mísy s omáčkou. Kuřecí křídla omáčkou obalte a ihned podávejte.
Krok 8/8
Ozdobte nasekanou jarní cibulkou a bílým sezamem.
