Grilovaná žebra s barbecue omáčkou

Hodnocení uživatelů:

Celkový čas: 50 minut

Doba přípravy: 20 minut

Doba vaření: 30 minut

Doba odpočinku: 0 minut

Ingredience

4 os.

1.8 kg

Vepřová žebírka

4 pl.

Hnědý cukr

1 čl

Paprika

2 čl

Kajenský pepř

2 čl

Mleté chilli

2 čl

Sušená cibule

1 čl

Hořčičné semínko

1 čl

Sušený česnek

1 čl

Sušené oregano

Sůl, pepř

3 pl.

Barbecue omáčka

Kompatibilní zařízení (1)

Dual EasyFry&Grill

Příprava

Krok 1/5

V misce smíchejte hnědý, papriku, kajenský pepř, mleté chilli, sušenou cibuli, hořčicová semínka, sušený česnek a oregano. Dochuťte solí a pepřem. Z žeber odřízněte tuk a žebra rozkrájejte na 2 až 3 části. Směsí koření maso zakryjte.

1.8 kg Vepřová žebírka

4 pl. Hnědý cukr

1 čl Paprika

2 čl Kajenský pepř

2 čl Mleté chilli

2 čl Sušená cibule

1 čl Hořčičné semínko

1 čl Sušený česnek

1 čl Sušené oregano

Sůl, pepř

Krok 2/5

Přístroj zapněte. Zapněte nádobu č. 1. Ujistěte se, že jste vložili desku do nádoby č.1. Nastavte program GRILL na 30 minut při teplotě 200 °C. Suroviny do nádoby ještě nedávejte. Přístroj automaticky zahájí předehřev. Stiskněte tlačítko START, abyste zahájili přípravu.

Grill

30 minut

Krok 3/5

Až přístroj zapípá a na displeji zobrazí „Přidat“, je předehřev grilu dokončen. Na desku v nádobě č. 1 dejte maso a nádobu zavřete. Pečení se zahájí automaticky.

Krok 4/5

V polovině pečení maso otočte. Pět minut před uplynutím doby pečení potřete žebírka barbecue omáčkou a nádobu zavřete, aby se pokračovalo v pečení.

3 pl. Barbecue omáčka

Krok 5/5

Zkontrolujte, zda je maso dobře propečené. V případě potřeby dobu pečení prodlužte. Před krájením nechte maso 5 minut odpočívat. Těsně před podáváním přidejte k masu barbecue omáčku a podávejte s batátovým salátem.