Nadýchané sýrové palačinky

Nadýchané sýrové palačinky

Příloha

  • 4

    Počet osob

  • Levné

    Cena

  • Střední

    Obtížnost

  • Doba přípravy

  • Doba vaření

Potraviny

  • 1 lžíce másla
  • 3 vejce nebo vaječná náhražka
  • 1/2 hrnku mouky
  • 1/2 šálku odstředěného mléka
  • špetka soli
  • 1 šálek nastrouhaného parmazánu nebo sýru Romano (případně směsi 4 sýrů).

Postup

Předehřejte troubu na 200°C.

Pomocí šlehače našlehejte v míse vejce do pěny.

Přidejte mouku, mléko a sůl. Šlehejte, dokud se vše nespojí v hladkou hmotu. Vařečkou opatrně vmíchejte sýr.

Ve středně velké fritovací pánvi Ingenio rozpusťte na středním plameni máslo.

Do rozpálené pánve vlijte vaječnou směs. Vložte do trouby a pečte asi 25 minut, dokud směs nenabyde a nezezlátne.

Ihned podávejte.