Zapečená čekanka

Zapečená čekanka

Hlavní chod

  • 3

    Počet osob

  • Průměrné

    Cena

  • Snadné

    Obtížnost

  • Doba přípravy

  • Doba vaření

Potraviny

  • 3 čekanky
  • 40 g hladké mouky
  • 40 g měkkého másla
  • 40 g mléka
  • 200 g strouhaného sýra
  • 3 plátky uzené šunky

Postup

Troubu předehřejte na 210°C. Mouku, mléko, sůl a pepř vložte do nádoby robota s metlou. Zpracujte 1 min. rychlostí 7. Přidejte máslo a spusťte program Omáčky na 8 min. rychlostí 4 při 90°C. Poté přidejte 50 g strouhaného sýra a zpracujte 30 s rychlostí 5. Dejte stranou a nádobu robota omyjte.

Do nádoby robota vlijte 0,7 l vody, vložte napařovací koš, do něj dejte čekanky a na 30 min. spusťte program Pára.

Každou čekanku obalte plátkem šunky a dejte do zapékací mísy. Čekanky polijte připravenou bešamelovou omáčkou a posypte zbylým sýrem. Opepřete.

Pečte přibližně 15 min. Podávejte horké.

TIP: Pro slavnostnější verzi nahraďte vařenou šunku pršutem a posypte 30 g vlašských ořechů.