Těstoviny s jednoduchou rajčatovou omáčkou

Těstoviny s jednoduchou rajčatovou omáčkou

Hlavní chod

  • 4

    Počet osob

  • Levné

    Cena

  • Velmi snadné

    Obtížnost

  • Doba přípravy

  • Doba vaření

Potraviny

  • 2-3 stroužky česneku, oloupané a nasekané najemno
  • olivový olej
  • 1 menší svazeček bazalky, listy otrhané a stonky nasekané najemno
  • 1 čerstvá červená chilli paprička
  • 2 x 400g konzerva kvalitních italských masitých rajčat
  • mořská sůl a čerstvě namletý černý pepř
  • červený vinný ocet
  • 455 g vašich oblíbených suchých těstovin
  • 1 velká hrst čerstvě nastrouhaného parmezánu

Postup

Pomalu restujte česnek na troše olivového oleje s nasekanými stonky bazalky a celou červenou chilli papričkou. Chilli papričku propíchněte nožem, aby při smažení neexplodovala!

Přidejte rajčata (zatím je ponechejte celá). Mírně dochuťte mořskou solí a čerstvě namletým černým pepřem a 30 minut pomalu vařte.

Vyjměte chilli papričku a pak rajčata vařečkou rozmačkejte na kousky. Je-li to třeba, přisolte a připepřete, pak dolijte trošku červeného vinného octa pro zvýraznění chuti. Přimíchejte otrhané listy bazalky.

Mezitím vložte těstoviny do hrnce na vaření těstovin s osolenou vroucí vodou. Uvařte dle instrukcí na obale a pak slijte.

Přidejte těstoviny do omáčky a řádně promíchejte. Podávejte štědře posypané parmezánem.

Produkty Tefal pro přípravu tohoto receptu
  • Talent Pro
    Talent Pro

    Pro labužníky, kterí se rádi oddávají požitkům při vaření a vyhledávají výjimečnou kvalitu

    zobrazit více
  • Ovation
    Ovation

    Inovativní nápad od Tefalu. Hrnce i poklice dokonale zapadjí do sebe a šetří až 50% místa*

    zobrazit více