Smažené krevety s avokádovým krémem

Smažené krevety s avokádovým krémem

Předkrmy

  • 4

    Počet osob

  • Levné

    Cena

  • Snadné

    Obtížnost

  • Doba přípravy

  • Doba vaření

Potraviny

  • 16 velkých krevet
  • 2 avokáda
  • šťáva z 1/2 citronu
  • sůl, pepř
  • 100g mouky
  • 1 vaječný žloutek
  • špetka soli
  • 150 ml mléka
  • 1 lžíce oleje

Postup

Připravte si těstíčko: smíchejte všechny ingredience a opatrně vmíchejte dotuha vyšlehaný vaječný bílek.

Krevety oloupejte.

Obalte je v těstíčku.

Usmažte je ve fritéze. Osušte a podávejte s avokádovým krémem.

Avokádový krém: Rozkrojte avokáda napůl a odstraňte pecky. Rozmačkejte nebo rozmixujte avokádo s citronovou šťávou, solí a pepřem.