Salát Köpeoglu

Salát Köpeoglu

Předkrmy

  • 4

    Počet osob

  • Levné

    Cena

  • Střední

    Obtížnost

  • Doba přípravy

  • Doba vaření

Potraviny

  • 3 lilky, na kostky
  • 2 cukety
  • 2 středně velké brambory
  • 2 sladké papriky
  • 2 stroužky česneku
  • 1 Actifry odměrka olivového oleje
  • 250g nízkotučného jogurtu
  • 1 sklenice rajčatové šťávy
  • 1 středně velké rajče, na kostky
  • 1 lžíce octu balsamico
  • 1 lžička soli
  • 1 lžička cukru

Postup

Nastavte na přístroji čas 35 minut a po dobu 15 minut smažte rajčata na olivovém oleji spolu s 2 stroužky česneku.

Pak přidejte lilek a cuketu a dále smažte dalších 10 minut. Nakonec přidejte papriky a dále smažte 10 minut-

\Všechny osmažené suroviny přesuňte do velké hluboké mísy, osmažený česnek rozmíchejte ve 250 g jogurtu a touto směsí přelijte zeleninu. Nejdříve připravte smaženou zeleninu a jogurtovou směs a pak vše zalijte připravenou omáčkou z rajčete. Salát můžete ozdobit nasekanou petrželkou.