Pomazánka z lískových oříšků

Pomazánka z lískových oříšků

Dezert

  • 5

    Počet osob

  • Průměrné

    Cena

  • Velmi snadné

    Obtížnost

  • Doba přípravy

  • Doba vaření

Potraviny

  • 100 g jemně soleného másla
  • 80 g hořké čokolády
  • 120 g mléčné čokolády
  • 200 ml slazeného kondenzovaného mléka
  • 60 g lískooříškového pasty

Postup

Máslo vložte do nádoby robota s míchacím nástavcem a zpracujte 3 min. rychlostí 3 při 70°C.

Přidejte kostičky čokolády nechte rozpustit 5 min. rychlostí 3 při 45°C.

Míchací nástavec vyměňte za hnětací nůž. Přidejte kondenzované mléko a lískooříškovou pastu a zpracujte 30 s rychlostí 7.

Směs dejte do sklenice a uchovávejte v lednici.

TIP: Lískooříškovou pastu můžete nahradit mandlovou pastou, najdete je v prodejnách se zdravou výživou, nebo vyrobit doma tak, že namočíte 50g lískových oříšků na 6 h do vody, poté slijete a zpracujete hnětacím nožem 20 – 30 s rychlostí 12.