Palačinky s jablky a brandy

Palačinky s jablky a brandy

Dezert

  • 6

    Počet osob

  • Levné

    Cena

  • Velmi snadné

    Obtížnost

  • Doba přípravy

Potraviny

  • 1,3kg jablek odrůdy Bramley
  • 110g másla
  • 900 g krupicového cukru
  • 110 g směsi kandované citrusové kůry
  • špetka mletého muškátového oříšku
  • 700 g rozinek
  • 700 g sultánek
  • šťáva z jednoho citronu
  • brandy podle chuti

Postup

Dle tradičního receptu připravte 6-8 palačinek, vložte je do mělké zapékací nádoby a udržujte teplé v troubě předehřáté na 190°C.

Jablka oloupejte, zbavte jádřinců a nakrájejte na středně velké kostičky. Do hrnce přidejte k jablkům trochu vody a pět minut je vařte, aby změkla.

V jiném hrnci rozpusťte máslo a vmíchejte do něj zbytek ingrediencí. Z jablek slijte vodu a přidejte je do hrnce. Všechny ingredience přiveďte k varu a nechejte je 10 minut mírně vařit.

Doprostřed každé horké palačinky položte lžičku jablečné směsi a vytvořte čtyřhranný balíček.

Podávejte s kysanou smetanou nebo s máslem ochuceným brandy.

Produkty Tefal pro přípravu tohoto receptu
  • Talent Pro
    Talent Pro

    Pro labužníky, kterí se rádi oddávají požitkům při vaření a vyhledávají výjimečnou kvalitu

    zobrazit více
  • Ovation
    Ovation

    Inovativní nápad od Tefalu. Hrnce i poklice dokonale zapadjí do sebe a šetří až 50% místa*

    zobrazit více
  • Ingenio Expertise
    Ingenio Expertise

    Intensive cooking made simple and safe in a click! 

    zobrazit více