Majonéza

Majonéza

Omáčky

  • 5

    Počet osob

  • Levné

    Cena

  • Velmi snadné

    Obtížnost

  • Doba přípravy

Potraviny

  • 1 žloutek
  • 1 č. lž. hořčice
  • 1 č. lž. bílého octa
  • 250 ml oleje
  • sůl
  • pepř

Postup

Žloutek, hořčici a ocet vložte do nádoby robota s metlou. Dochuťte solí a pepřem.

Zapněte rychlost 6 a postupně přilívejte olej. Jakmile je majonéza hotová, robota vypněte.

TIP: Majonézu rychle spotřebujte, protože obsahuje syrový žloutek. Na celerovou remuládu smíchejte 80 g majonézy se 400 g nastrouhaného celeru a přidejte trochu pažitky.