Losos tandoori s osvěžující raitou

Losos tandoori s osvěžující raitou

Předkrmy

  • 4

    Počet osob

  • Průměrné

    Cena

  • Střední

    Obtížnost

  • Doba přípravy

  • Doba vaření

Potraviny

  • 12 kostek lososa po 30 g
  • 1/2 okurky
  • 4 g/1 necelá lžička zeleného chilli
  • 1/2 červené cibule
  • 1 malé rajče
  • 1/2 ActiFry odměrky koření tandoori
  • 3 kelímky bílého jogurtu
  • 1/2 ActiFry odměrky mletého římského kmínu
  • 30 lístků čerstvé máty

Postup

Lososa nakrájejte na kostky a posypte kořením tandoori- Dejte marinovat do chladničky. Smíchejte 1/4 jogurtu s chilli, mátou, římským kmínem, solí a pepřem. Dejte chladit, aby se chutě prolnuly.

Oloupejte rajče. Vyjměte z něj dužinu a rajče nakrájejte na kostičky. Oloupejte a najemno nasekejte cibuli. Oloupejte okurku. Rozkrojte ji podélně a malou lžičkou vyberte semínka, poté nakrájejte na kostky.

Těsně před podáváním osmažte lososa v ActiFry, trvá to 5 až 6 minut. Přidejte koření, ale nepřidávejte žádný tuk. Mezitím smíchejte ochucený jogurt se zbytkem bílého jogurtu, kostičkami rajčete, okurky a nasekanou cibulí.

Omáčku nalijte do malých sklenic nebo do hlubokých talířů a na ni položte lososa. Po 5 až 6 minutách bude losos zpola uvařený. Pokud máte rádi, když je zcela hotový, dále vařte 4 až 5 minut.