Kořeněné špízy se zeleninou a tofu

Kořeněné špízy se zeleninou a tofu

Předkrmy

  • 4

    Počet osob

  • Levné

    Cena

  • Snadné

    Obtížnost

  • Doba přípravy

  • Doba vaření

Potraviny

  • 350 g tofu
  • 8 žampionů
  • 2 cukety
  • 1 červená paprika
  • 1 žlutá paprika
  • 1 lžíce kari pasty
  • 2 lžíce olivového oleje
  • šťáva z ½ citronu
  • plátky citronu

Postup

Připravte si marinádu: v mělké nádobě smíchejte všechny ingredience. Tofu nechejte okapat a osušte ho papírovým ubrouskem. Nakrájejte na kostičky.

Vložte ho do marinády a promíchejte, aby byly kousky marinádou rovnoměrně pokryté. Nechejte 30 minut odležet. Z paprik odstraňte semínka a nakrájejte je na 2,5 cm dlouhé kousky.

Asi 4 minuty je blanšírujte ve vroucí vodě v pánvi Tefal. Nechejte okapat a zalijte studenou vodou. Nechejte dobře okapat na papírových ubrouscích. Nakrájejte cuketu na 2,5cm kousky. Vyjměte tofu z marinády a marinádu si ponechte na potírání.

Na 8 špízových jehel napichujte střídavě tofu, houby, cukety a papriky. Předehřejte gril na maso Tefal a grilujte při nastavené intenzitě grilování 3.

Grilujte špízy asi 6 minut, průběžně je otáčejte a potírejte marinádou. Pokrm ozdobte plátky citronu a ihned podávejte na předehřáté servírovací míse.

Produkty Tefal pro přípravu tohoto receptu
  • Talent Pro
    Talent Pro

    Pro labužníky, kterí se rádi oddávají požitkům při vaření a vyhledávají výjimečnou kvalitu

    zobrazit více
  • Ovation
    Ovation

    Inovativní nápad od Tefalu. Hrnce i poklice dokonale zapadjí do sebe a šetří až 50% místa*

    zobrazit více
  • Ingenio Expertise
    Ingenio Expertise

    Intensive cooking made simple and safe in a click! 

    zobrazit více