Karotkový krém

Karotkový krém

Předkrmy

  • 4

    Počet osob

  • Levné

    Cena

  • Velmi snadné

    Obtížnost

  • Doba přípravy

  • Doba vaření

Potraviny

  • 500 ml mrkvové šťávy
  • 50 ml smetany
  • ½ lžíce celerové soli
  • 100 ml pomerančové šťávy
  • 2 vaječné bílky
  • pepř

Postup

V kastrůlku svařte na středním plameni karotkovou šťávu na polovinu jejího objemu a nechte vychladnout.

Přidejte vaječné bílky, celerovou sůl, pepř a smetanu. Nalijte do sklenic do tří čtvrtin jejich výšky, zakryjte víčky a vložte do košíku č. 3. Vařte v páře po dobu 10 minut.

Nechte vychladnout a podávejte s trochou pomerančového džusu.