Dušené kuře se zeleninou

Dušené kuře se zeleninou

Hlavní chod

  • 4

    Počet osob

  • Nákladné

    Cena

  • Střední

    Obtížnost

  • Doba přípravy

  • Doba vaření

Potraviny

  • 1 kuře
  • 3 rajčata
  • 500 g brambor
  • 2 cibule
  • 4 stroužky česneku
  • 1 citron
  • 3 lžíce oleje
  • 2 lžíce nasekaného koriandru
  • 1 lžíce mleté papriky
  • 1 lžička kurkumy
  • 5 g zázvoru
  • 0,5 l vody
  • sůl a pepř

Postup

Kuře i zeleninu omyjte. Kuře rozkrájejte na porce. Oloupejte česnek a cibule. Oloupejte a nasekejte zázvor. Na termostatu nastavte teplotu 160°C v režimu Smažení. Smažte kuře dohněda po dobu 7 minut společně s cibulí, česnekem, olejem, zázvorem, solí a pepřem.

Přidejte papriku, kurkumu, čtvrtky rajčat a poté vodu. Na termostatu nastavte teplotu 100°C v režimu Mírný var. Vařte zakryté víkem po dobu 10 minut.

Přidejte celé oloupané brambory. Dále vařte zakryté víkem po dobu 12 minut. Přidejte citronovou šťávu a koriandr. Podávejte horké.